Диета на Дукан

Интересот за диетата Дукан денес е многу пати поголем од интересот за други модерни ограничувања во исхраната.

Особеноста на диетата е дека е тешко да се нарече ограничување. Исхраната, чиешто следење помага да се ослободите од десетици килограми, не се покажа како тешка, исцрпувачка, депресивна за телото како алтернативите за него.

Диетата е именувана по француски лекар, невролог по обука, но нутриционист по вокација. Пјер Дукан навистина беше специјализиран за неврологија сè додека не му пријде близок пријател со барање да развие диета за слабеење за него. Резултатите беа толку огромни што Дукан сериозно се зафати со развивање на основните принципи на неговиот концепт за здрава исхрана и ги презентираше сите случувања пред јавноста во книгата „Не можам да изгубам тежина". Во 2000 година, упатството беше продадено во огромен број. Денес, меѓу редовните клиенти на Дукан се енифер Лопез, Пенелопе Круз и многу други светски познати личности.

Која е генијалната диета на Дукан?

Исхраната во согласност со диетата Дукан овозможува не само да се ослободите од вишокот килограми, туку исто така обезбедува и долготраен ефект, односно тежината не се враќа веднаш штом лицето си дозволи опуштање. Главната тајна на диетата е дека нема потреба да се опуштате после неа, бидејќи самото нејзино почитување не претставува најстроги ограничувања. Вие само треба да ја составите вашата диета на таков начин што ќе се заснова на храна со малку јаглени хидрати и висока со протеини. Следбениците на диетата Дукан, соодветно, се лишени од уште едно непријатно чувство, чувството на глад, во комбинација со чувство на вина за секое најмало отстапување од правилото.

Не претпоставувајте дека диетата Дукан е потполно едноставна, таа исто така се покорува на некои принципи. Во согласност со нив, се градат фазите на придржување кон исхраната.

Четирите фази на диета

Енергетскиот систем Дукан вклучува неколку фази.

Прва фаза: „напад"

Целта на првата фаза од диетата е да се ослободиме од килограмите што е можно побрзо. Брзото слабеење се обезбедува со високо протеинска диета. Храната богата со протеини има комплексна структура, за нивно варење телото троши повеќе калории отколку што прима, со што се согоруваат претходно зачуваните резерви.

Времетраењето на оваа фаза трае најмногу една недела, во зависност од тоа колку вишок килограми имате. Ако вишокот тежина е до 5 кг, „нападот" треба да трае 1-2 дена, доколку треба да изгубите 5-10 кг, тогаш „нападот" ќе трае до 5 дена, а ако 10 или повеќе килограми, тогаш времетраењето на сцената ќе биде 5-7 дена.

Фаза два: „крстарење"

Целта на втората фаза од диетата е да ја постигнете вашата оптимална тежина, што не мора да одговара на модните трендови. Едно лице треба да биде пријатно во својата тежина, не треба да чувствува тежина, потешкотии во постоењето и за време на физички напор, додека воопшто не е потребно да се достигне идеалниот „90-60-90". Во оваа фаза е дозволено диверзифицирање на исхраната на протеински производи со зеленчук, со исклучок на оние што содржат голема стапка на јаглени хидрати (компири, грашок, итн. ).

Времетраењето на оваа фаза одговара на следната пресметка: за секој килограм паднат за време на „нападот" треба да има една недела „крстарење". На пример, ако во првата фаза на диетата Дукан беше можно да се ослободите од 12 килограми вишок тежина, тогаш втората фаза ќе биде 12 недели.

Трета фаза: „консолидација"

Целта на третата фаза на диета е да се консолидира постигнатиот резултат. Неопходно е постепено да се дојде до урамнотежена исхрана, со поголема разновидност на храна отколку што беше претходно дозволено. Оваа фаза претставува период на време кога телото се навикнува на новата тежина, но во исто време се елиминира ограничувањето на исхраната. Дозволено е да се вклучат овошје, леб, млечни производи со маснотии, житарици, слатки во исхраната.

Времетраењето на оваа фаза одговара на пресметката: 10 дена на 1 килограм паднат за целото претходно време. На пример, ако во текот на првата и втората фаза на диетата Дукан беше можно да се изгубат 15 килограми вишок тежина, тогаш третата фаза ќе трае 150 дена, односно нешто помалку од 5 месеци.

Четвртата, последна фаза: „стабилизација"

Суштината на "стабилизацијата" во исхраната Дукан е да си дозволите здрава, урамнотежена исхрана, да избегнувате ограничувања што е можно повеќе, но во исто време да не добивате вишок тежина. Според Дукан, ќе се одржува добра форма на тело, ако некое лице постојано се придржува кон правилна исхрана и активен животен стил.

Во оваа фаза, можете целосно да ја диверзифицирате вашата исхрана (во рамките на разумот), придржувајќи се на само три правила:

• еднаш неделно организирајте „напад" за телото, следете го менито од таа фаза;
• јадете 3 лажици дневно. овесни трици;
• дадете предност на активното слободно време, барем одете по скалите кога има можност да се возите со лифт.

Фазата "стабилизација" трае цел живот.

Приближно мени за диета Дукан

Лицето кое ги просветлило основните идеи за диетата веројатно ќе постави поконкретно прашање: „Што можете да јадете за време на оваа диета? "Да се фатиме за спецификите.

„Напад"

Список на одобрени производи:

• посно месо варено без употреба на масло - телешко, говедско, коњско месо, зајак;
• отпадоци и остатоци - црн дроб од говедско, телешко и живина, бубрези и телешки јазик, врв на говедски јазик;
• живина без кожа - пилешко, плаша, итн . ;
• слаба шунка без свинска кожа - содржина на маснотии не повеќе од 4%;
• риба - без никаков исклучок;
• ракови и мекотели - без исклучоци;
• јајца - бели без ограничувања и до два жолчки на ден;
• млечни производи со малку маснотии - урда, природни јогурти, кефир, млеко.

Список на исклучоци што треба да се избегнат:

• месо - entrecote и слабина од говедско, свинско и јагнешко месо;
• птица со рамен клун - гуска и патка;
• не повеќе од 3-4 жолчки неделно во случај на висок холестерол.

Сите дозволени производи може да се јадат во кое било време од денот, во која било количина.

Список на прифатливи адитиви во разумни количини:

• кафе, чај, билни чаеви;
• оцет (балсамик или кој било друг по ваш вкус), соја од соја;
• семе од ким, магдонос, кромид (не повеќе од 1, 5 кромид на ден) и други зачини и билки;
• желатин, агар агар, прашок за пециво (прашок за пециво), квасец;
• корнишони (2 парчиња на ден, во зависност од големината) се дозволени како зачини за јадења;
• лимон како зачини (не пијте како лимонада и не јадете како овошје);
• сол и сенф во умерени количини (имаат тенденција да ја задржуваат водата во телото);
• 1 лажичедоматна паста (без шеќер);
• замени за шеќер (0 kcal), освен фруктоза, гликоза и сорбитол, итн.
• диетални пијалоци;
• стапчиња од рак (не повеќе од 8 на ден);
• 1 лажица маслорафинирано масло (како прелив за салата, но не и за пржење).

„Крстарење"

Зеленчукот е дозволен да се додава на сите производи дозволени во претходниот чекор.

Список на дозволени зеленчуци: домати, краставици, ротквица, пиперки, анасон, аспарагус, боранија, кромид, праз, тиква, соја, сите видови зелка, печурки, целер, спанаќ, зелена салата, ентива, модар патлиџан, тиквички.

Список на забранета храна (содржи скроб): авокадо, грав, грав (не зелен грав), грашок, леќа, пченка, грашок, компир, маслинки / маслинки, сите видови житни култури и тестенини. Моркови, артишок и цвекло може да се консумираат умерено.

Список на прифатливи адитиви во разумни количини (покрај оние споменати во претходниот чекор): 1 лажица масло. лажица кечап, 0% јогурт со овошје (1 ЕЕЗ. ), природен јогурт од соја (1 ЕЕЗ. ), замена за шеќер, оцет, билки, зачини, обезмастено млеко во прав, солени корнишони и кромид (не повеќе од 1, 5 кромид на протеини денови), лимон, кора од цитрус, сол, сенф, соја сос, парафинско масло, без вкус на масло и шеќер, кафе, квасец, прашок за пециво, желатин, агар, гума за аспартам и бонбони, коцка од бујон без маснотии

„Консолидација"

Список на храна што може да се додаде во претходно консумираната:

• 2 парчиња леб од цели зрна (парче 50 гр);
• 40 гр. тврдо сирење на ден (но избегнувајте сино сирење, меко сирење и сирење со содржина на маснотија поголема од 40%);
• 1 порција овошје на ден (избегнувајте банани со висок шеќер, грозје, цреши, цреши, смокви); Може да јадете овошје со големина на портокал или јаболко, чаша бобинки или парче диња / лубеница;
• Неколку пати неделно, дозволено е да се вклучат во исхраната неограничена количина јагнешко, печено свинско и сланина.

Дел од храна со скроб и „празник за душата":

• за време на првата половина на „консолидацијата" (на пример, првите 75 дена од пресметаните 150), дозволено е една порција храна со скроб на ден и еден „празник на душата" неделно;
• за време на втората половина на „консолидацијата", дозволени се две порции храна со скроб на ден и две „празник на душата" неделно;
• 1 порција скробна храна - 220 грама тестенини од тврда пченица, леќа, 200 грама кускус, палента или цела пченица, 125 грама мешунки, компири (на нивна кожа или фолија), варен бел ориз (или 220 грама ориз од цели зрна) );
• 1 „празник на душата" - едно прво јадење, второ јадење, десерт или аперитив / вино со парче сирење; не смеете да си дозволите додаток и два „празника на душата" по ред.

„Стабилизација"

Во последната фаза од диетата Дукан, потрошувачката на скоро сите прехранбени производи е дозволена, со исклучок на очигледно масна и нездрава храна, големи количини на алкохол. Како и да е, постојат правила што мора да се следат во текот на понатамошното време:

• еднаш неделно - оброци според распоредот на сцената "напад";
• преостанатите шест дена во неделата - оброци според распоредот на фазата на "консолидација";
• пијте најмалку 2 литри чиста негазирана вода дневно;
• консумирајте 3 лажици дневно. овесни трици;
• прошетајте половина час секој ден, уште подобро умерени спортови;
• секогаш изберете скалило помеѓу лифтот / ескалаторот и скалилото.

Ако имаше дефект

Диетата на Дукан е прилично едноставна по нејзиното олицетворение, но понекогаш може да се прекрши. На пример, кога, среде одредена фаза, едно лице се занесува со сладост или алкохол, дополнителен дел од производ кој содржи скроб или забранет зеленчук. Нема ништо критично во ова, важно е да се соберете заедно и да го направите следново:

• не очајувајте и одржувајте позитивен поглед на работите;
• вратете се на претходниот режим и продолжете ја диетата неколку дена;
• строго придржувајте се на протеинска исхрана во следните неколку дена;
• пијте повеќе обична вода;
• спијте доволно;
• да биде почесто на отворено

Диетата е многу нежна диета за луѓе со прекумерна тежина, за оние кои сакаат да се ослободат од килограм, но не сакаат да се исцрпат. Како и секоја диета, не може да биде апсолутна попустливост, но ограничувањата во неговото јадро се повеќе од прифатливи.